神奈川県横浜にある和食料理店きじまの歳時記

きじまには『活魚部』という部門があって、

いろいろな漁港から活魚や、鮮魚を毎日仕入れる

特別な任務を持ったきじま直属の部隊がいるんですよ

こちらは、活魚部の小山主任が撮った三浦半島松輪漁港の「活いか」の

水揚げの様子です。

「活するめいか」の元気な様子が、水しぶきからわかりますね





きじまの活魚車です。赤と青があるんですよ



小山主任、写真をありがとう！



入社から9年目の主任は、これまできじまで仕入れ一筋！
に頑張ってきました。

最近では、うみさちファンクラブ会員様へのメルマガも書いています

そこには、本日の魚の仕入れの情報や、

魚に関する面白い「うんちく」も・・・スゴイです！


若くても、きじまのみんなや、浜の人たちからの信頼も厚い

魚のことなら何でも知ってる

ベテランさんです。


来年パパになるのですから・・・


これからも、安全運転でおねがいしますね！


活魚部の他のメンバーたちも、個性派ぞろい。

またご紹介していきますね～



寒さに負けるなー　しけに負けるなー

フレー　フレー　活魚部！！






◆公式サイトはこちらから◆
http://www.kijimagroup.co.jp/





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