神奈川県横浜にある和食料理店きじまの歳時記

神奈川県横浜市にある、和食料理店きじまのブログです。「美味しい和食と豊かな海を、未来もずっと」を合言葉に美味しくて安心安全なお料理をご提供しております。MSC・ASCの認証を受けた魚（サスティナブルシーフード）の使用や、化学調味料や各種添加物を一切使わない昔ながらの発酵調味料の使用、有機栽培・自然栽培の農産物やアニマルウェルフェアに準拠して生産された卵や畜産物の積極利用など、持続可能な食材を大切に使っております。お客様のご利用目的に合わせた和食料理を豊富に取り揃えましてご来店をお待ちしております。


みなさまこのたび


きじまのお届け会席が


新しく「夏のお届け会席」5,480円（税込5,918円）


になりました


今回の鍋は「はも」が主役です。


身の厚い「はも」と「きじま特製旨だし」とが


互いによい味を引き出し合って


絶妙なお味になったところを


ご堪能いただきたいです

旨だしは今回もたっぷりご用意しましたので


締めの細うどんまでしっかりとお楽しみいただけます






こちらは夏のお料理の詰め合わせです

皆様のセンスでお皿に盛りつけていただいても





そしてお刺身はお写真のように７点盛りに

４点盛りからボリュームアップすることが出来ます

（お一人様につき800円（税抜）プラスとなります）


いづれのお刺身盛り合わせにも「本わさび」をお付けしておりますので

ご家庭で楽しみながら

スリスリスリ・・・・・と

すりおろしてお使いくださいませ




他にも「はも鍋」以外の多彩なお肉の鍋や牛のしゃぶしゃぶもご用意しましたので


「お肉のほうがいいな～」というお声にも


しっかりご対応いたします


期間中にいろいろなバリエーションで


「おうち会席料理」を


お楽しみください。


お届け会席の　「浜仕出しきじま」のページはこちらからどうぞ




きじまみなとみらい店が「ヨコハマ経済新聞」さまに取り上げていただきました

ヨコハマ経済新聞様の記事をみる



きじまみなとみらい店のページはこちらからどうぞ







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このたび


横浜・みなとみらいに



6月25日（木）


あたらしいきじまが


オープンします


きじまみなとみらい店は


コロナウイルス感染症拡大により


施設全体で開店が延期となっておりましたが


晴れて


オープンの運びとなりました


詳しい場所は


みなとみらい線

「馬車道駅」２a出口に直結の


北仲ブリック＆ホワイト2階です



このお店には新しいきじまのこだわりが


たくさん詰まっています


ご来店のお客様には



「このお店なんだかとっても心地いいわぁ～」

と


感じて頂けたらとても嬉しく思います





今日は・・・


すこーしだけ


お写真でご紹介いたしますね




お店を外から見たところです










詳しいお店のご案内はこれから


ホームページでお伝えして参ります。



自然由来の素材を使用し


和とモダンを調和させた店内で


美味しいお料理をお楽しみいただく・・・


すえながーく


皆様に愛されるお店目指して


頑張って参ります


どうぞよろしくお願い致します。





きじまのホームページは　こちらからどうぞ




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きじまのお届け専門店


「浜仕出しきじま」で



今日ご紹介するのは


お届け会席料理「極三昧」です



会席料理と言えば・・・


前菜にはじまり

八寸料理

お刺身

強肴

温もの（鍋）

お食事

といった流れでお料理が提供されますね


きじまでは


この会席料理をまるごと！


お届けしております





添加物を一切使用しない調味料で作ったお料理です。


「特製お鍋だし」をたっぷりと使っていただき・・・・・


鍋の締めには「うどん」をご用意しました


召し上がり方とお品書きもお付けしていますので美味しく召し上がっていただけます


もうすぐ「母の日」です。


家族みんなで・・・


「おうち会席」　いかがでしょうか


詳しくはこちらをクリックしてご覧ください



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２０２０年はいよいよオリンピックの開催ですね


海外からも多くのお客様が


いらっしゃることと思います


きじまでは


海外からのお客様にもお楽しみいただけるよう


英語のメニューをご用意しております


せっかく日本にいらしたのですから


和食を召し上がっていただきたいです


きじまのラインナップのなかから


チョイスしていただきます








使う食材やお料理方法などの


ご案内も英語で





MSC・ASC認証のお魚も使用しております






海外のお客様に人気の「しゃぶしゃぶ」　も



ご用意しております


スタッフ一同お客様に


良い思い出をお持ち帰りいただけるよう


心を込めて


おもてなしさせていただきます



　↓↓↓きじまのホームページはこちらからどうぞ
　http://kijimagroup.co.jp/




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いつもきじまをご利用くださるお客様の


ご退職で


お仲間の皆様との「お疲れ様会」が


きじま新横浜店でありました






この日の主役


関川様から

コメントをいただきました


『今日は、私の「お疲れ様会」です。


何と言っても、きじまとは

48年のつきあいになります。


私もこれから頑張りますが

「きじま」のこれからの繁栄を

お祈りいたします。

また、寄らせていただきます。


ありがとうございます。』


関川様ありがとうございます



長い間のお勤め本当に

お疲れ様でございました。


関川様は48年もの長きにわたって

きじまをご愛顧くださっているのですね


心より御礼申し上げます。



今日は関川様の


あたらしい第二の人生の始まりの日でもありますね。


どうぞ、お健やかに


充実した毎日をお過ごしくださいませ。


そして、たまには


きじまで美味しいお酒とお料理をおともに


お仲間の皆様と楽しく語らってくださいませ。


関川様の門出を心からお祝いさせていただきます。



本日はご来店誠にありがとうございました。



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