神奈川県横浜にある和食料理店きじまの歳時記

神奈川県横浜市にある、和食料理店きじまのブログです。「美味しい和食と豊かな海を、未来もずっと」を合言葉に美味しくて安心安全なお料理をご提供しております。MSC・ASCの認証を受けた魚（サスティナブルシーフード）の使用や、化学調味料や各種添加物を一切使っていない昔ながらの発酵調味料の使用、有機栽培・自然栽培の農産物やアニマルウェルフェアに準拠して生産された卵をはじめとする畜産物の積極利用など、持続可能な食材を大切に使っております。お客様のご利用目的に合わせた和食料理を豊富に取り揃えましてご来店をお待ちしております。


先日11月6日に


都内で「2020年ジャパンサスティナブルシーフードアワード」の


ファイナリストのなかから


チャンピオンの発表がありました


その席で


きじまが今年度の


リーダーシップ部門チャンピオンを


受賞することができました






授賞式の際に


素敵なトロフィーを頂きました


その後ろには昨年のアワードファイナリスト受賞のトロフィーを


置いてみました。


このような賞をいただけるのは


ひとえに


きじまにご来店くださるお客様と


きじまに共感し食材を供給してくださる生産者のみなさまの


大きなご支援の賜物と


社員一同心より深く御礼申し上げます。


ありがとうございます



これからも


「美味しい和食と豊かな海を、未来もずっと。」を合言葉に


サスティナブルで美味しい和食店
を


頑張って続けて参りますので


どうぞ


よろしくお願い申し上げます








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