神奈川県横浜にある和食料理店きじまの歳時記

先日、愛媛県の宇和島より

徳弘水産の徳弘様が奥様と来社してくださいました！

「鯛一郎クン」は徳弘水産さんが手塩にかけて育てている

美味しい鯛のブランド名です。

きじまではこの「鯛一郎クン」をしゃぶしゃぶで

お客様へご提供させていただいています



この日は「きじま本陣」でご一緒に食事をしました。


徳弘さんの洋上いけすでは「鯛一郎クン」を

大変愛情を持って育てていらっしゃるそうです。

餌の原材料にもそれはそれはこだわりを持っていらっしゃいます。

日本人にとっての特別な意味を持つ大切な魚である「鯛」を

どこにも負けない美味しさに育てることに挑戦し続けています。

「鯛一郎クン」のお話になると、
徳弘さんも奥様も、目をキラキラさせて

語ってくださっていたのが、とても印象に残りました！

毎朝いけすで「鯛一郎クン、おはよう！」と話しかけているそうですよ

楽しいお話は尽きそうにありません・・・


是非！今度一度いけすにお邪魔させて頂きます！

この目で見たくなりました！









リクナビ２０１２に「ヤンチャなおもてなしトレーナー」キドちゃんのブログがあります！！毎日更新中ですので是非ご覧ください！
こちらをクリックお願いします！→http://job.rikunabi.com/2013/company/blog/r752430080/



◆ヤンチャなおもてなしリーダーのブログも是非ご覧ください

◆きじま仕入れ部隊「活魚の達人」ブログも是非ご覧ください！

◆うみさち会員ブログも是非ご覧ください！


◆きじま社長のブログもご覧ください！





◆公式サイトはこちらから◆
http://www.kijimagroup.co.jp/







にほんブログ村

にほんブログ村