2020年05月04日
お手軽で本格派♪♪
神奈川県横浜市にある、和食料理店きじまのブログです。「美味しい和食と豊かな海を、未来もずっと」を合言葉に美味しくて安心安全なお料理をご提供しております。MSC・ASCの認証を受けた魚（サスティナブルシーフード）の使用や、化学調味料や各種添加物を一切使っていない昔ながらの発酵調味料の使用、有機栽培・自然栽培の農産物やアニマルウェルフェアに準拠して生産された卵をはじめとする畜産物の積極利用など、持続可能な食材を大切に使っております。お客様のご利用目的に合わせた和食料理を豊富に取り揃えましてご来店をお待ちしております。
こんにちは
ステイホームの日々が続いています
毎食ごと、おうちでお食事を作る方は大変です
本当にすごいです！！
戸塚駅西口駅前の「うお三昧きじま」では
お手軽なお持ち帰りメニューをご用意しています。
おうちでもお手軽に本格派のお料理を召し上がって
いただきたいです
こちらは「お刺身4点盛り」です
本日買い付けのおすすめ魚を4点盛り込みます！！
平飼い神山鶏のから揚げ
ビールのお供に・・・ぜひ
そしてこちらは平飼い有精卵で作る
自家製「だし巻き玉子」
こちらは定番の人気の味です
お電話でお時間のお約束をさせて頂ければ
お待たせせずに
お渡しさせていただきます
たまには、ちょっとラクしてみてはいかがでしょうか
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こんにちは
ステイホームの日々が続いています
毎食ごと、おうちでお食事を作る方は大変です
本当にすごいです！！
戸塚駅西口駅前の「うお三昧きじま」では
お手軽なお持ち帰りメニューをご用意しています。
おうちでもお手軽に本格派のお料理を召し上がって
いただきたいです
こちらは「お刺身4点盛り」です
本日買い付けのおすすめ魚を4点盛り込みます！！
平飼い神山鶏のから揚げ
ビールのお供に・・・ぜひ
そしてこちらは平飼い有精卵で作る
自家製「だし巻き玉子」
こちらは定番の人気の味です
お電話でお時間のお約束をさせて頂ければ
お待たせせずに
お渡しさせていただきます
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タグ ：戸塚 テイクアウト 弁当 寿司東戸塚 寿司 お弁当 デリバリー大船 お食い初め デリバリー お弁当鎌倉 デリバリー お寿司 お弁当新横浜 デリバリー 寿司 お弁当川崎 デリバリー お弁当 寿司
2020年04月17日
うお三昧のテイクアウトはじめました！！
神奈川県横浜市にある、和食料理店きじまのブログです。「美味しい和食と豊かな海を、未来もずっと」を合言葉に美味しくて安心安全なお料理をご提供しております。MSC・ASCの認証を受けた魚（サスティナブルシーフード）の使用や、化学調味料や各種添加物を一切使っていない昔ながらの発酵調味料の使用、有機栽培・自然栽培の農産物やアニマルウェルフェアに準拠して生産された卵をはじめとする畜産物の積極利用など、持続可能な食材を大切に使っております。お客様のご利用目的に合わせた和食料理を豊富に取り揃えましてご来店をお待ちしております。
みなさま
本日から
戸塚駅西口の「うお三昧」では
テイクアウトを始めました
いずれのメニューもお店で人気のものばかり
こちらは海鮮丼1,580円（税抜）
こちらは「海老天丼」1,280円（税抜）
こちらの海老は ASC認証 環境と社会と人に優しい持続可能な方法により生産された美味しい海老です
そしてこちらは知る人ぞ知る・・・
ロングセラーのメニュー
きじま特製
「炙り鯖の棒寿司」でございます
日頃より、きじまのご常連様から
「お持ち帰りしたい！」とご要望の多かったメニューでございます。
920円（税抜）でご用意させていただいております。
数に限りがありますので
売り切れの際にはご容赦のほど
お願い申し上げます
そしてもちろん
お持ち帰り容器はすべて
環境に優しい紙製です。
うお三昧のテイクアウトメニューはこちらからご覧ください
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みなさま本日から
戸塚駅西口の「うお三昧」では
テイクアウトを始めました
いずれのメニューもお店で人気のものばかり
こちらは海鮮丼1,580円（税抜）
こちらは「海老天丼」1,280円（税抜）
こちらの海老は ASC認証 環境と社会と人に優しい持続可能な方法により生産された美味しい海老です
そしてこちらは知る人ぞ知る・・・
ロングセラーのメニュー
きじま特製
「炙り鯖の棒寿司」でございます
日頃より、きじまのご常連様から
「お持ち帰りしたい！」とご要望の多かったメニューでございます。
920円（税抜）でご用意させていただいております。
数に限りがありますので
売り切れの際にはご容赦のほど
お願い申し上げます
そしてもちろんお持ち帰り容器はすべて
環境に優しい紙製です。
うお三昧のテイクアウトメニューはこちらからご覧ください
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タグ ：戸塚 テイクアウト 弁当 寿司戸塚 寿司 お弁当 デリバリー戸塚 お食い初め 個室 天ぷら戸塚 一升餅 お食い初め横浜 デリバリー お弁当 寿司川崎 デリバリー お弁当 寿司鎌倉 デリバリー お寿司 お弁当
2014年07月17日
かき揚げを極める！
神奈川県横浜市戸塚区にある、和食料理・日本料理・寿司・天ぷらをご提供させていただいております、きじま女将のブログです。
みなさま『かき揚げ』はお好きですか
食べるのは好きだけど
自分では作らないな・・・
と言うかたも多いのではないでしょうか・・・私もです
さて
こちらの２つの「かき揚げ」
見た目がずいぶん違いますね
きじま本陣の佐藤料理顧問の料理勉強会で
よいかき揚げと、よろしくないかき揚げの例を作って
比べているところです。
こちらの「かき揚げ」は衣がボテッと重たい感じで
実際に持つと重たいです。
こちらの「かき揚げ」は中までからっと揚がっていて
手に持っても軽く、とーっても美味しそう
佐藤顧問から美味しく揚げるコツを教えてもらい
実際に何人か揚げることに
今日のチャレンジャー・・・
一人目は中松君
中松君の作品です
なかなか良い感じですね
次になるチャレンジャーは・・・
今年入社の新人橋本君
橋本君の作品です
う～ん、からっとしてるけど
もう一歩！
みんな
今日学んだことをしっかり復習して
お客様に「旨い！！」
と褒めていただけるような
「かき揚げ」マスターになろうね
佐藤顧問お疲れさまでした！
きじまの仕入れ部
活魚部のブログ『活魚の達人』も
是非！ご覧ください！
こちらをクリックしてくださいませ
◆公式サイトはこちらから◆
http://www.kijimagroup.co.jp/
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みなさま『かき揚げ』はお好きですか
食べるのは好きだけど
自分では作らないな・・・
と言うかたも多いのではないでしょうか・・・私もです
さて
こちらの２つの「かき揚げ」
見た目がずいぶん違いますね
きじま本陣の佐藤料理顧問の料理勉強会で
よいかき揚げと、よろしくないかき揚げの例を作って
比べているところです。
こちらの「かき揚げ」は衣がボテッと重たい感じで
実際に持つと重たいです。
こちらの「かき揚げ」は中までからっと揚がっていて
手に持っても軽く、とーっても美味しそう
佐藤顧問から美味しく揚げるコツを教えてもらい
実際に何人か揚げることに
今日のチャレンジャー・・・
一人目は中松君
中松君の作品です
なかなか良い感じですね
次になるチャレンジャーは・・・
今年入社の新人橋本君
橋本君の作品です
う～ん、からっとしてるけど
もう一歩！
みんな
今日学んだことをしっかり復習して
お客様に「旨い！！」
と褒めていただけるような
「かき揚げ」マスターになろうね
佐藤顧問お疲れさまでした！
きじまの仕入れ部
活魚部のブログ『活魚の達人』も
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