神奈川県横浜にある和食料理店きじまの歳時記

また、暑い毎日が戻ってきましたね。

でも、セミの声もだんだんと小さくなってきて、朝晩のしのぎやすさに、

秋の気配も感じられるころです。

昨日は、大船渡から、初荷のさんまが来ました！

とーっても太って丸々とした立派な「さんま」さんでした。（写真を撮るのをうっかり忘れてしまいました）

お刺身で味見させてもらったのですが、

去年と同じように本当に美味しくて、嬉しくてホロリと涙がこぼれました。

きじまや、調理社員たちも「うまいなァー」と言いながら、大船渡の方々と海を思い、感謝しながら味わいました。

これから、お刺身や、お寿司で、このさんまを大勢のお客様にご提供して参ります！どうぞお楽しみに！

大船渡の毛利さんありがとうございます。

がんばれ東北！がんばれ大船渡！





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