神奈川県横浜にある和食料理店きじまの歳時記

神奈川県横浜市にある、和食料理店きじまの日々を綴るブログです。きじまでは昭和５５年創業の頃より、お客様のご注文でさばく活いかや魚の姿造りが入った「海幸盛」をはじめとする種類も豊富な海の幸を創業の頃より一貫してご提供しお客様にお楽しみいただいております。「美味しい和食と豊かな海を、未来もずっと。」を合言葉に、日本の豊かな食文化を次世代に残していけるよう、いろいろな取り組みをしています。MSC・ASCの認証を受けた魚の積極利用をはじめ化学調味料や添加物の無い調味料を使い美味しくて安心なお料理をご提供しております。

2011年12月22日

きじまならではの珍しい海老をどうぞ

おととい、きじまの水槽に入荷した『活うちわ海老』はご覧いただけましたか？

お刺身は、もちろんのことですが

このように、蒸し物としてもお召し上がりいただきます。

白木の器で野菜などとともに、テーブル上で、アツアツ

に美味しく蒸し上げます。

蒸したてプリプリの身を、きじまの自家製ポン酢で薬味とともに召し上がっていただきたいです。 face02

◆公式サイトはこちらから◆
http://www.kijimagroup.co.jp/

にほんブログ村

投稿者：きじま ◆ 19:20 │コメント(0) │仕入れについて

このページの上へ▲

読者登録

メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。解除は→こちら

現在の読者数 17人

プロフィール

きじま

神奈川県横浜市にある、和食料理店きじまの日々を綴るブログです。
きじまでは昭和５５年創業の頃より、お客様のご注文でさばく活いかや
魚の姿造りが入った「海幸盛」をはじめとする種類も豊富な海の幸を
創業の頃より一貫してご提供しお客様にお楽しみいただいております。
「美味しい和食と豊かな海を、未来もずっと。」を合言葉に
日本の豊かな食文化を次世代に残していけるよう
様々な取り組みをしています。MSC・ASCの認証を受けた魚の
積極利用をはじめ化学調味料や添加物の無い調味料を使い
美味しくて安心なお料理をご提供しております。

< 2011年12月 >