神奈川県横浜にある和食料理店きじまの歳時記

こちらは、きじまで今ご提供している季節の四升料理の

お品書きです。

テーマは「小春日和に忘れ柿も熟れるころに」です。



つい先日、川崎店にご来店のお客様が「このお品書きに、

柿のことが書いてあったので、おひとつどうぞ」と、

サービスの若林さんに柿をくださったそうです

嬉しいね、良かったね、若林さん。


小春日和とは・・・冬のはじめ頃の春のように穏やかで暖かい日

忘れ柿・・・・・・・・取り残されて、枝に数個残っている柿の実のこと


おもてなし館きじま本陣店の佐藤コモンが

言葉の意味を教えてくれました。



秋の日、暖かな縁側からのんびりと眺める柿の木

どこからか、焚火の匂いも漂ってきて・・・

そんな情景が浮かんできませんか・・・



どうぞ、きじまに美味しい秋を

探しにおいでくださいませ。






◆公式サイトはこちらから◆
http://www.kijimagroup.co.jp/





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