神奈川県横浜にある和食料理店きじまの歳時記

はっきりしない梅雨空が続いていますが

きじまのスタッフはいつも、ハキハキ！ニコニコ

梅雨のうっとうしさも忘れるくらい

明るくお客様をお迎えしています

今週も「活いか」が全国各地から入荷してます

是非、お召し上がりください！



スタッフの日勤簿から
7月の言葉をご紹介しますね。

7月1日新横浜店
田川さんの言葉から

「本日夕方から、山口県角島より『活ケンサキイカ』が

入荷しましたので

フリーのお客様や、ご予約の会席の刺し盛りに入れて

お召し上がり

いただきました。

珍しい『活ケンサキイカ』の身の透明度や甘味に

お客様が口々に「おいしい！」と

感激していらっしゃったので嬉しく思いました。」


また、田川さんはこんなことも

書いてくれてます。

「本日、いろどり29名様のお席で、口どり三点など

スタートのお料理がピーク中で、出てくるのに

時間がかかりご請求を頂いてしまいました。


その中でも、担当の大累さん（4月入社の新人）が

笑顔でしっかりと最後までつとめ上げたので


最後、お見送りの時には

「ありがとう。

みなさんに好評だったから

来年も伺いますね。」と声をかけて頂いたそうです。


本当に良かったし、これからも

誠実な

接客を目指して

スタッフ全員行動していきます！」





田川さん、後輩の成長を感じて嬉しかったんですね









◆公式サイトはこちらから◆
http://www.kijimagroup.co.jp/










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