神奈川県横浜にある和食料理店きじまの歳時記

こちらは「きじま東戸塚店」でのご家族のお席です

昨年の四月に新卒で入社した浅野君とそのご家族です。
ようこそ！この日は埼玉からお越しいただいたそうです。
本日は、ご来店ありがとうございます！

左後ろの浅野君、とても嬉しそうです～

去年は、一から始めた調理と、
初めての一人暮らしでとても大変だったと思いますが
彼はとっても素直で頑張り屋。
いまでは、皆に可愛がられ
「天ぷら」も上手に揚げられるようになりました

彼の更なる成長がとても楽しみです！






スタッフの日勤簿
３月の言葉からご紹介します。

３月１２日
川崎店
サービス担当　永井さんの言葉から・・・
今日は常連客のお客様のご来店が多く、季節ごとの
料理を楽しみに来て下さる方や、今度入院することになり
その前に美味しい料理を・・・と言ってきてくださった
お客様もいらっしゃいました。
『退院して元気になったら必ず来ますから、顔を忘れないでね』
と言って
帰られたのが印象的で、
一日も早いご来店を
楽しみにしています



３月１０日
新横浜店
サービス担当　中島さんの言葉から・・・
お客様がお帰りの際に『実は前に８７歳の母と来たんです。
「極三昧」を食べたんだけど、いつもは少食の母が
「ここのはおいしいから！」と残さず食べたんです。
そのことが私も嬉しくて！！
また、母を連れて来ます」とおっしゃっていただき、とても嬉しかったです！


３月９日
うお三昧
調理パートナー　芝崎君の言葉から・・・
今日は揚げ場でした。
お客様の入店時にした挨拶をほめていただき
嬉しかったです！
キッチンの
「いらっしゃいませ！」という声を
お客様はよく聞いていて
それが印象の良し悪しにも関わることを実感した
出来事でした



行動から気付き、実感を得ましたね・・・
すごいね芝崎君





◆公式サイトはこちらから◆
http://www.kijimagroup.co.jp/









にほんブログ村


にほんブログ村


にほんブログ村