神奈川県横浜にある和食料理店きじまの歳時記

「井上さ～ん、こんなにたくさんの魚仕込めるんですかー？」

「大丈夫、大丈夫！」なぁんて会話がきこえてきそうですね。

きじま川崎店の

調理担当井上さんと、パートナーの宮くんです。

この日は宮くんが、井上さんに教えてもらいながら、魚の仕込みを手伝っているところ

みたいですね。

宮くんは調理人を目指して調理師学校へ通う学生なんです。

先日、企業説明会で学校にお邪魔したときに

私に挨拶しに来てくれて、友達にもきじまの話を聞かせてあげようと、

つれてきてくれました

快活で明るい青年です。

いつもありがとう！

学業もきじまでのアルバイトも両方頑張って立派な料理人になってください





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